Les moulins du Cambrésis

Le deuxième week-end d'octobre 2005, "Cambrésis Terre d'Histoire" a organisé pendant trois jours une exposition à Neuville-Saint-Rémy sur le thème des moulins en tout genre. Le lieu d'exposition fut évident aux yeux de notre association : il ne pouvait s'agir que de la maison du dernier meunier de cette commune, juste à côté de son moulin très bien conservé et méconnu de la population.

Le moulin de Neuville-Saint-Rémy (sans ses ailes !).

La première salle d'exposition en entrant dans la maison du meunier était consacrée aux généralités des moulins (types, fonctionnement, etc.) :

Les moulins à vent,	les moulins à pivot tournant, les moulins-clavier,
les moulins-tour	et les moulins à eau.
Les moulins sur les bords de l'Escaut.

La deuxième salle répertoriait les moulins qui étaient présents dans tous les villages de notre arrondissement :

Les moulins de Cambrai, Cauroir, Escaudœuvres	Eswars, Iwuy, Naves, Niergnies, Paillencourt, Ramillies, Thun-l'Évêque
Thun-l'Évêque, Thun-Saint-Martin, Bantigny, Blécourt, Fontaine-Notre-Dame, Cuvillers, Fressies, Haynecourt	Proville, Sainte-Olle, Tilloy-lez-Cambrai, Anneux, Banteux
Crèvecœur-sur-l'Escaut, Cantaing-sur-Escaut, Doignies, Bantouzelle, Flesquières	Gouzeaucourt, Gonnelieu, Honnecourt-sur-Escaut, Lesdain, Masnières
Marcoing, Noyelles-sur-Escaut, Les Rues-des-Vignes	Ribécourt-la-Tour, Villers-Guislain, Rumilly-en-Cambrésis, Villers-Plouich, Basuel, Briastre, Honnechy, Neuvilly
Le Cateau-Cambrésis, Montay, Ors, Reumont, Pommereuil, Saint-Benin	Saint-Souplet, Vendegies-sur-Écaillon, Avesnes-les-Aubert, Beauvois-en-Cambrésis, Béthencourt, Boussières-en-Cambrésis
Carnières, Cattenières, Estourmel, Quiévy, Fontaine-au-Pire, Rieux-en-Cambrésis, Wambaix	Saint-Aubert, Saint-Hilaire-lez-Cambrai, Villers-en-Cauchies, Bermerain, Romeries, Haussy
Escarmain, Saint-Python, Saint-Vaast-en-Cambrésis, Saulzoir	Solesmes, Vertain, Sommaing, Busigny, Caudry, Caullery
Clary, Dehéries, Élincourt, Haucourt-en-Cambrésis, Esnes, Malincourt, Maretz	Montigny-en-Cambrésis, Vaucelles, Villers-Outréaux et Walincourt.
Carte de CASSINI (1754). Sur cette carte, nous observons que chaque commune possédait au minimum un moulin. Les moulins à eau sont entourés en bleu et les moulins à vent en rouge.	Plan de l'Escaut depuis Proville jusqu'en aval de Cambrai (1838).

Carte d'État-Major (1889).